Acadiana Eats: 크리올 도시락에 들르기

May 31, 2023

작성자: Gerald Gruenig, Shea Duplechain

게시일: 2023년 8월 22일 / 오후 7시 41분(CDT)

업데이트 날짜: 2023년 8월 23일 / 오전 8시 41분 CDT

BREAUX BRIDGE, 루이지애나(KLFY) — Acadiana Eats의 이 구간은 Breaux Bridge로 향하는 길을 따라 현지 음식점에 들렀습니다.

Gerald Gruenig는 올해 10월 28일 Acadiana Eats 페스티벌에 참가할 또 다른 공급업체인 Creole Lunch Box의 소유자인 Jennifer Bonnet을 만났습니다.

Gruenig는 Bonnet을 만나 그녀가 올해 축제에서 무엇을 요리할 것인지 알아보고 그에게 집에서 만든 요리법을 소개했습니다. 그녀는 감자 샐러드와 함께 새우와 계란 스튜를 만들 것입니다. Bonnet은 이 요리가 홈메이드 루와 루이지애나 새우로 만들어졌다고 말했습니다.

지난해 페스티벌에 참가한 보닛은 정말 멋진 경험이었다고 말했다.

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“매우 성공적이었고 즐거웠습니다. 다른 레스토랑 주인들과의 네트워킹은 정말 굉장했습니다. 정말 정말 즐거웠습니다. 올해도 기대됩니다”라고 Bonnet은 말했습니다.

238 Rees St., Breaux Bridge에 위치한 Creole Lunch Box에 들러보세요.

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